Iniciou uma dedicação clínica à Anorexia Nervosa e outras Perturbações do Comportamento Alimentar em 1978 no Serviço de Psiquiatria do Hospital de São João.
Em 1986 obteve o grau de Mestre em Psiquiatria pela Faculdade de Medicina da Universidade do Porto com uma dissertação sobre "Anorexia Nervosa e Perturbações Afins do Comportamento Alimentar - estudo clínico-evolutivo".
Entre 1986 e 2007 foi responsável da Consulta de Perturbações do Comportamento Alimentar do Serviço de Psiquiatria do Hospital de São João.
Desde Maio de 2007 até Dezembro de 2017 foi Director do Serviço de Psiquiatria do agora designado Centro Hospitalar de São João.
Capítulos/Chapters:
Torres, S., Guerra, M. P., Vieira, F., Miller, K., Roma-Torres, A., & Brandão, I. (2012). The Epidemic of Anorexia Nervosa: Myth or reality? In I. J. Lobera (Ed.), Relevant topics in Eating Disorders (pp. 3-30). Rijeka, Croatia: InTech. ISBN 978-953-51-0001-0
Artigos/Papers:
Ana Isabel Vieira, Bárbara C. Machado, Celia Sofia Moreira, Paulo PP Machado, Isabel Brandão, António Roma-Torres & Sónia Gonçalves (2018) - Eating disorders and non-suicidal self-injury: Structural equation modelling of a conceptual model, European Eating Disorders Review, 26 (6).
Sónia Gonçalves, Bárbara César Machado, Carla Martins, Isabel Brandão, António Roma-Torres, Paulo PPO Machado (2014) - Dysregulated behaviours in bulimia nervosa - A case-control study, Clinical Psychologist, 18 (2), 55-62.
Pedro Dias, Bárbara César Machado, Sónia Gonçalves Isabel Soares, Paulo PP Machado, António Roma-Torres, Isabel Brandão (2013) - Risk factors and attachment organization in eating disorders: Preliminary results, Atención Primaria, 45(1), 132-188.
Osório, E, Milheiro I, Brandão I, Roma Torres A (2013), Anorexia nervosa and dialysis: we have no time when the body is so damaged!, BMJ Case Reports, Published online: [17 Jan 2013] doi:10.1136/bcr-2012-007294
Maria Araújo; Margarida Henriques; Isabel Brandão & António Roma-Torres (2012) - Heróis, vítimas e vilões: discursos sobre a anorexia nervosa, Psicologia & Sociedade, 24 (2), 472-483.
Sandra Torres; Marina Prista Guerra; Leonor Lencastre; Filipa Vieira; António Roma-Torres; Isabel Brandão (2011) - Prevalência da alexitimia na anorexia nervosa e sua associação com variáveis clínicas e sociodemográficas, J. bras. psiquiatr., 60 (3)
Sandra Torres, Marina Prista Guerra, Leonor Lencastre, António Roma-Torres, Isabel Brandão, Cristina Queirós, Filipa Vieira (2011) - Cognitive processing of emotions in anorexia nervosa, European Eating Disorders Review, 19, (2), 100–111
Sandra Torres, Soraia Abelha, Marina Prista Guerra, Leonor Lencastre, Filipa Vieira, António Roma-Torres, Isabel Brandão (2010) - Dificuldades na regulação das emoções nas perturbações do comportamento alimentar: implicações para a prevenção em contexto escolar, Revista SPESE, 3, 14-21
Patrícia Nunes, Sofia Duarte Silva, Isabel Brandão, António Roma-Torres (2009) - Internamento na Anorexia Nervosa de Tipo Restritivo: um olhar sobre nove anos de experiência, Comportamento Alimentar, 6 (12), 21-33
Sandra Torres, Marina Prista Guerra, Leonor Lencastre, Donald A. Williamson, António Roma-Torres, Filipa Vieira (2008) - Contribuição para o Estudo da Adaptação Portuguesa da Entrevista de Diagnóstico das Perturbações do Comportamento Alimentar-IV (IDED-IV) Específica para a Anorexia Nervosa, Arq Med, vol.22, no.4-5, p.113-119
Conceição Costa, Elisabete Ramos, Henrique Barros, António Roma-Torres, Milton Severo, Carla Lopes (2007) - Propriedades Psicométricas do Eating Disorders Inventory em Adolescentes Portugueses, Acta Med. Port., 20:511-524
Bárbara C. Machado, Óscar F. Gonçalves, Paulo P. P. Machado, Margarida R. Henriques, António Roma-Torres e Isabel Brandão (2006) - Anorexia Nervosa: Divergent validity of a prototype narrative among anorexia relatives, International Journal of Clinical and Health Psychology, 6 (2), 243-252
Bárbara C. Machado, Óscar F. Gonçalves, Paulo P. P. Machado, Margarida R. Henriques, Isabel Brandão e António Roma-Torres (2005) - Anorexia Nervosa e Construção de Significado: Validação divergente de uma narrativa protótipo, Comportamento Alimentar, 2 (4), 1-12
Paulo P. P. Machado, Bárbara C. Machado, Isabel Brandão, Sónia Gonçalves, António Roma-Torres (2004) - Suicide Attempts and Clinical Severity of Eating Disorders: an exploratory study, Terapia Psicológica, 22 (1), 57-60
Paulo P. P.Machado, Isabel Soares, Daniel Sampaio, António Roma-Torres, José Pinto Gouveia, Cristina Villares Oliveira & COST B-6 - Portugal (2004) - Perturbações Alimentares em Portugal:Padrões de utilização dos serviços, Comportamento Alimentar, 1 (1), 1-8
Posters/abstracts:
A. Vieira-Coelho, I. Brandão, E. Moura, E. Osório, P. Serrão, A. Roma-Torres (2012) - Catechol-o-methyltransferase activity in erythrocytes from patients with eating disorders, European Psychiatry, vol.27, nº S1
A. Vieira Coelho, E. Moura, Patrícia Nunes, Sertório Timótreo, Isabel Brandão, António Roma-Torres (2010) - Sistema Endocanabinóide nas Perturbações do Comportamento Alimentar, Saúde Mental, XII, 5, 31
Tiago Santos, Silvina Fontes, Sertório Timóteo, Patrícia Nunes, Isabel Brandão, António Roma-Torres (2010) - Anorexia Nervosa e Psicose: Conceitos e Contornos - Caso clínico, <a class=""